ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾರ್ಡ್

ಚಾರ್ಡ್ ಎಂದರೇನು?

ಚಾರ್ಡ್, ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇದು ಚಾರ್ಡ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದರೆ ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕು?

ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಏಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ? ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಹಾರವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಚಾರ್ಡ್ (ಎಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಾಲಕ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೂಕೋಸುಗಳಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು (ಬಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಥಮಿಕ - ಚಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ರೂಟ್ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಕಾಡು ಬೀಟ್ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಡ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಚಾರ್ಡ್ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 6-7 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆ ಮೈನಸ್ 2 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಬಿತ್ತನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಸಿರುಗಾಗಿ. ಪೂರ್ವ-ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಜದ ಉಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಫಲವತ್ತಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಂದರವಾದ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಬೆಳೆಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್‌ನ ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀ.

    ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಯಾವಾಗ. 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು 7 ... 8 ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಚಾರ್ಡ್ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ°C, ಅಂದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೆಟ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹಿಂದಿನ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಆರಂಭಿಕ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೋಲ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಚಿಗುರುಗಳು 10-15 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಚಾರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದ 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೀವ್ರ ತೆಳುವಾಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ - ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಟ್ಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತೊಟ್ಟುಗಳ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪರಸ್ಪರ 35-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಲೀಫ್ ಚಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದಪ್ಪನಾದ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕವೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

   ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು. ಆರಂಭಿಕ ಹಸಿರನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. 30-35 ದಿನಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಿಗದಿತ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ. ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದೆ ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು (ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು "ಮರೆಮಾಡಬಹುದು"), ಇದನ್ನು ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ( 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 0.5 ಟೀಚಮಚ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರ, ಬಳಕೆ - ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀ). ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಸೋರೆಲ್ ನಂತಹ "ಪಿಂಚ್"), ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚಾರ್ಡ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಭಾವತಃ ಇದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದೆ.

ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಶರತ್ಕಾಲದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬಹುದು. ದಪ್ಪವಾದ ಮುಖ್ಯ ಹೀರುವ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಟರ್ಫ್ ಮಣ್ಣು, ಹ್ಯೂಮಸ್, ಮರಳು - 1: 1: 0.5), ಬೆಳೆಯುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ತೆರೆದಿರುವಾಗ. ನೆಟ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು 8-10 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ವಾರದವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಅಲ್ಪಾವರಣದ ವಾಯುಗುಣದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಸ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತಾಪಮಾನವು 17 - 20 ಡಿಗ್ರಿ. ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ನೈಋತ್ಯ ದಿಕ್ಕಿನ ಕಿಟಕಿಗಳು, ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಲಾಗ್ಗಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ವರಾಂಡಾಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರು. ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅವರು ಸಾವಯವ-ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಾರ್ಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲೆ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಾರ್ಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ನಂತರ ಈ ಸಸ್ಯವು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

• ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಚಾರ್ಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಕೇವಲ 1 ಸೇವೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ದೈನಂದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ 60% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಚಾರ್ಡ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

• ಇದು ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• ಚಾರ್ಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಚಾರ್ಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎಲೆಗಳ ನಿರಂತರ ಕನ್ವೇಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗೆದರೆ.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಬೊಟ್ವಿನ್ಯಾವನ್ನು ಕೆಂಪು ಚಾರ್ಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ (ಹಸಿರು, ಬೆಳ್ಳಿ-ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಡುಗೆಂಪು, ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ) ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ; ಹೂವಿನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಚಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

    ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ - ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ. ಎಲೆಗಳ ಮೊದಲ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ 38-42 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು; ಅಂತಿಮ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 80-90 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ರೋಸೆಟ್ ಹರಡುತ್ತಿದೆ, 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿದೆ.ಎಲೆಗಳು ನೇರಳೆ-ಹಸಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಬ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು ಕಡುಗೆಂಪು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 27 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳ ಇಳುವರಿ 1 ಮೀ 2 ಗೆ 3-5.5 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್‌ಬೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ - 10 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ.

    ಹಸಿರು - ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಎಲೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯು 180-200 ದಿನಗಳು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರೆಗೆ 90-120 ದಿನಗಳು. ಎಲೆಗಳ ರೋಸೆಟ್ ಅರೆ-ಲಂಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಹಸಿರು, ಹೊಳಪು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಮ ವೆಸಿಕ್ಯುಲರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು 25 ಸೆಂ.ಮೀ.

    ಪಚ್ಚೆ - ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲುವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಮಯ 60 ದಿನಗಳು.ಎಲೆಗಳ ರೋಸೆಟ್ ಲಂಬವಾಗಿ, ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.ಎಲೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಮಧ್ಯಮ-ವೆಸಿಕ್ಯುಲರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಅಗಲ, ಹಸಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ತೂಕ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ.

    ಗಾರ್ಜಿಯಸ್ - ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲುವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಮಯ 60 ದಿನಗಳು. ರೋಸೆಟ್ ಲಂಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡು ಹಸಿರು, ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು 30-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದವು. ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ತೂಕ 800-900 ಗ್ರಾಂ.